Γνωρίστε τη γεμάτη ιστορικές μνήμες πρωτεύουσα της Συρίας, που μετρά τον χρόνο, όχι σε δεκαετίες ή αιώνες, αλλά σε χιλιετίες. Περπατήστε στους δρόμους μιας θρυλικής πόλης ηλικίας 5.000 χρόνων, που έζησε την άνοδο και την πτώση ξακουστών κοσμοκρατοριών, υπήρξε σημείο συνάντησης ετερόκλητων πολιτισμών και θρησκειών και φιλοξενεί δεκάδες σημαντικά μνημεία όλων των περιόδων.
Γνωρίστε τα κυριότερα πιάτα της συριακής κουζίνας, η οποία συνδυάζει αραβικές, τουρκικές και αρμενικές συνταγές. Τα αραβικά γλυκά δεν χρειάζονται συστάσεις, είναι ένας ακαταμάχητος πειρασμός!
- Makhlooba: η εθνική σπεσιαλιτέ. Αρνί ή κοτόπουλο ανακατεμένα με λευκό ρύζι, τεμαχισμένη μελιτζάνα, πλιγούρι και ξηρούς καρπούς.
- Farrouj Mashwi: Μαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα, σερβιρισμένο με φρέσκια κρέμα σκόρδου.
- Baba Ghanoug: Πικάντικη μελιτζανοσαλάτα, με κυβάκια ντομάτας, κρεμμύδι, μαϊντανό, σκόρδο και λεμόνι.
- Fattoush: Παραδοσιακή σαλάτα από διάφορα λαχανικά, με κομματάκια από ψητή αραβική πίτα και χυμό ροδιού.
- Falafel: Τηγανητές κροκέτες από αλεσμένα ρεβίθια.
- Batorsh: Κοκκινιστό αρνί πάνω σε μια στρώση σαλάτας Baba Ghanoug, γαρνιρισμένο με φιστίκια.
Από το όρος Qasioun (Κασιούν) μπορείτε να έχετε θαυμάσια πανοραμική θέα της Δαμασκού. Από αυτό το σημείο θα δείτε ολόκληρη την πόλη των 4,5 εκατομμυρίων κατοίκων να ξεδιπλώνεται στα πόδια σας.
Επισκεφθείτε το www.expressholidays.gr και επιλέξτε τον δικό σας μοναδικό προορισμό για αξέχαστες διακοπές
Πηγή: ethnos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου